企業や行政の皆様を対象に講演会や研修を実施いたします。 企業、行政、教育機関、テレビ番組などの企画コンテスト審査員も承ります。食品関係であればジャンルを問わず、豊富な知識と経験から、コンセプトに沿った的確な講評を行いますので、ご安心してお任せくださいませ。 また、未就学児の教育施設から小・中学校の義務教育、高等学校、専門学校、大学、大学院まで、「食」をテーマとした講義を承ります。子どもにも理解しやすい食育から、思春期にこそ理解していただきたい食の問題、「食とビジネス」をテーマとした授業など、ご希望に沿って企画いたします。講義だけではなく、地産地消や栄養をテーマとした調理実習や料理教室なども可能です。